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Naturcode participa como caso de éxito en la jornada sobre ‘Digitalización de la industria alimentaria’ de la Cámara de Comercio de Granada

El pasado jueves, 25 de febrero, Fernando Vázquez, CEO y fundador de Naturcode tuvo la oportunidad de participar en la webinar organizada por la Cámara de Comercio de Granada bajo el título ‘Digitalización de la industria alimentaria’.

El objetivo principal de esta cita fue presentar la situación de la industria alimentaria granadina en el entorno digital, para lo que reunió a siete de profesionales influyentes del sector comercial.

La directora de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, Cristina del Toro, iniciaba el evento telemático agradeciendo la labor de las empresas activas por su participación en un evento en el que los temas que se trataron fueron: el fomento del emprendimiento en el entorno digital y la evaluación del papel de los centros tecnológicos en la digitalización e internacionalización.

Naturcode y Cámara de Comercio de Granada.

La intervención de Naturcode fue desarrollada por su CEO Fernando Vázquez, quien explicó las funciones principales de esta herramienta. Continuó con su contexto, en el que enmarcó las fechas que respaldan el proceso de trabajo de Naturcode, facilitando a los participantes una línea temporal donde se hacía referencia a la evolución que ha experimentado la empresa desde sus inicios hasta la actualidad.

Además, explicó los aspectos claves que han propiciado que el etiquetado inteligente sea una de las opciones prioritarias para aquellas empresas que buscan dar un paso más, adentrándose de lleno en el mundo digital. Una exposición de las ventajas de usar Naturcode y cómo estas benefician a todas y cada una de las partes de la cadena agroalimentaria fueron aspectos clave para captar la atención de los presentes.

Como comentó el CEO de Naturcode, “el hábito de compra de los españoles ha cambiado, situando la digitalización no solo como una opción, sino como una necesidad. Esta es la razón principal por la que gran parte de los españoles prioriza la compra en grandes cadenas, de la misma forma que facilita la pérdida de clientela a las pequeñas tiendas locales. En nuestro país, tan solo 100.000 de las 900.000 referencias comerciales que existen invierten en digitalización, lo que se traduce en un 90% de productos analógicos”.

Naturcode establece la información como una de las principales fuentes de valor para una marca, ya que “cumplir la normativa ha pasado de ser una obligación a convertirse en una necesidad, derivando en un aumento considerablemente el rango de competitividad”, señalaba Fernando Vázquez. Además, continuaba su mensaje afirmando que “en el caso de los productos etiquetados con Naturcode, cuando el consumidor sabe que existe un comité científico detrás se produce en él una relajación y aumenta la seguridad y confianza en el producto. Al final, esto consigue que la cadena agroalimentaria en su conjunto gane valor”.

Fernando Vázquez concluyó su intervención con la siguiente idea:

“Para poder cambiar el carrito de la compra por el carrito de la acción es fundamental la existencia de una información veraz y transparente”

Garantizar una vida sana y promover el bienestar de todos a todas las edades:

Contribuyendo a una mayor información para los consumidores sobre la composición e ingredientes de los alimentos y bebidas, alérgenos y otra información relevante sobre seguridad y salud alimentaria.

Trabajo decente y crecimiento económico:

Impulsando la economía y cultura local donde la empresa tenga operaciones, apoyando a pequeñas empresas locales y formando y contratando a personas en situación de vulnerabilidad, especialmente a través de la promoción y visibilidad de pequeños productores locales.
Meta 8.9. De aquí a 2030, elaborar y poner en práctica políticas encaminadas a promover un turismo sostenible que cree puestos de trabajo y promueva la cultura y los productos locales.

Producción y consumo responsable:

Contribuye para garantizar modalidades de producción y consumo responsable, ayudando al consumidor entre otras cosas a pensar bien lo que se compra y elegir una opción sostenible siempre que sea posible.
La estrategia identificada y centrada en dar respuesta al ODS 12 de Producción y Consumo Responsable conlleva un paso adicional dirigido hacia trabajar en las metas relacionadas a estos grandes y ambiciosos objetivos globales.
Meta 12.8. De aquí a 2030, asegurar que las personas de todo el mundo tengan la información y los conocimientos pertinentes para el desarrollo sostenible y los estilos de vida en armonía con la naturaleza. Empoderando al consumidor responsable.
Indicador 12.8.1. Grado en el que (i) la educación para la ciudadanía global y (ii) la educación para el desarrollo sostenible (incluyendo educación sobre el cambio climático) son establecidos en (a) las políticas nacionales de educación (b) los planes de estudio (c) la formación del profesorado y (d) evaluación de los estudiantes

Fortalecer los medios de implementación y revitalizar la Alianza Mundial para el Desarrollo Sostenible:

Contribuyendo a una mayor concienciación del consumo sostenible y responsable, a través de una mayor e imparcial información al consumidor sobre los características, orígenes y procesos de elaboración de los productos alimenticios y bebidas. Paralelamente, mediante la ejecución, apoyo y difusión de campañas para fomentar una educación alimentaria y promoviendo el mayor conocimiento de las características y hábitos saludables.